Come prepararsi al Capodanno in famiglia: il corso di sopravvivenza

Come prepararsi al Capodanno in famiglia: il corso di sopravvivenza
20 Dicembre, 2017
Le Charme discret de la Bourgeoisie | Luis Buñuel
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“Abbiamo creato libertà, non sogni”: l'avanguardia culinaria di Contraste e i nuovi progetti di Perdomo-Piras-Press

Lo chef Matias Perdomo ci racconta i nuovi format di Contraste. Dal non-menu alla non-estetica, dalla diversificazione alla standardizzazione, ecco una lezione d'autore sulla cucina contemporanea e le tre grosse novità in cantiere.
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15 primi piatti per Natale: Tortellini, cannelloni, passatelli e non solo

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