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Sappiamo che si sposa perfettamente con il formaggio, che si può usare per cucinare golosissimi cookies ... ma quanti di noi sanno come degustare il miele? A insegnarcelo arriva un'app sponsorizzata da Fai (Federazione Apicoltori Italiani) Lazio e dall'Albo Nazionale Esperti di Analisi Sensoriale del Miele.
Con Degusta Miele trasformiamo la nostra golosità in conoscenza, imparando ad annusare, assaggiare e osservare il miele.
La app è divisa in tre sezioni. Guida alla Degustazione contiene tutte le informazioni base per la degustazione di miele, dalla preparazione alle tecniche di assaggio. Il Mio Miele, invece, è un database in cui inserire foto e dettagli dei mieli che assaggiate, con descrizioni personali e schede di degustazione.
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Infine, in Altro trovate utili informazioni aggiuntive come la lista dei principali Mieli Uniflorali.
La app è scaricabile gratuitamente su iTunes.
