Dolci al Cucchiaio con Mascarpone: la golosità non è mai abbastanza

Dolci al Cucchiaio con Mascarpone: la golosità non è mai abbastanza
18 Gennaio, 2016

Un'altra accoppiata perfettamente riuscita è quella di mascarpone e frutta. I dolci al cucchiaio con mascarpone possono essere arricchiti con qualsiasi tipo di frutta, sia caramellata che fresca: fragole e limone, ad esempio, albicocche e ovviamente mele. Provate questo Dolce di mele e mascarpone da servire in barattolo.

 

ECO-DOLCI AL CUCCHIAIO CON MASCARPONE

Cosa c'è di meglio del mascarpone per rivitalizzare gli avanzi? Basta ammorbidire le fette di panettone o di qualsiasi altro dolce avanzato con una bagna al caffè o al liquore, intervallarle a strati di mascarpone o crema al mascarpone, e la missione dessert è conclusa con soddisfazione. Chi ha detto che i dolci al cucchiaio con mascarpone devono essere complicati?

 

BEVIAMOCI SU

Birramisu

Immagine: Enjoy Food & Wine

Non solo liquore. Sdoganato dallo chef bistellato Claudio Sadler, il Birramisù è una ricetta ormai presente nelle cucine di ogni casalinga d'Italia: una birra, meglio se di alta gradazione e con malti torrefatti che richiamino sentori di caffè e cioccolato, è un'ottima aggiunta per l'impasto del tiramisù. Qui trovate una ricetta di birramisù.

 

Se preferite stare leggeri, qui trovate molte ricette di Dolci al cucchiaio con ricotta e qui tante idee per Dolci al cucchiaio con yogurt.

 

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