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Il mondo in un roll di sushi e La Ragazza con l'Orecchino di Perla fatta di riso e alghe: Tama-Chan è la sushi chef che ha creato queste piccole opere d'arte di food art, attingendo dall'arte, dalla cultura pop e dalla storia.
Cosa provereste se apriste la vostra bento box e vi ritrovaste davanti L'Urlo di Edvard Munch? Oppure una sfinge con tanto di Occhio di Ra che accompagna tutto?
Per comporli la chef ha utilizzato gli ingredienti tradizionali come riso, alghe e decorato con il colorante alimentare: solo questi tre elementi per dare vita a roll colorati e pop. Siamo di fronte all'ultima tendenza in fatto di sushi?
Intanto se volete sapere come mangiare il sushi sena fare brutte figure qui una lista con quello da fare e non fare.
