La Liste: Migliori Ristoranti al mondo 2015. Ecco i risultati

La "guida delle guide", La Liste, è pronta a far conoscere al mondo i primi 1.000 ristoranti al mondo.

Oggi 17 dicembre a Parigi è stata presentata la classifica delle migliori insegne di oltre 40 paesi; La Liste, infatti, stila una classifiche oggettiva dei più grandi ristoranti del 2015, selezionati grazie ad eminenti guide gastronomiche e review online.

E allora diamo uno sguardo intanto ai primi 10 ristoranti al mondo in attesa di tutti gli altri risultati.

È svizzero il primo posto, l’Hôtel de Ville con lo chef Benoit Violier, mentre in seconda posizione troviamo il Per Se di New York, di Thomas Keller. Il terzo posto, invece, è tutto giapponese con Kyo Aji.

Nessun italiano nelle prime 10 posizioni; il primo è Massimo Bottura alla posizione numero 18 con l'Osteria Francescana e al numero 22 Le Calandre dei Fratelli Alajmo.

In tutto 50 i ristoranti italiani: al primo posto appunto l'Osteria Francescana, all'ultimo (posizione 804) Principe Cerarni di Taormina.

Ecco le prime 25 posizioni internazionali:

1. Restaurant de l’Hôtel de Ville, Crissier, Svizzera

2. Per Se, New York

3. Kyo Aji, Tokyo, Giappone

4. Guy Savoy, Parigi

5. Schauenstein, Fürstenau, Svizzera

6. El Celler de Can Roca, Girona, Spagna

7. Kyubey, Tokyo, Giappone

8. La Maison Troisgros, Roanne, Francia

9. Auberge du Vieux Puits, Fontjoncouse, Francia

10. Joël Robuchon, Yebisu Garden Place, Giappone

11. Régis et Jacques Marcon - St-Bonnet-le-Froid, Francia

12. Flocons de Sel - Leutaz, Francia

13. Les Prés d'Eugénie - Michel Guérard - Eugénie-les-Bains, Francia

14. Nihonryori Ryugin - Tokyo, Giappone

15. Martín Berasategui - Lasarte-Oria, Spagna

16. Pierre Gagnaire - Paris, Francia

17. Le Louis XV - Alain Ducasse - Monte-Carlo, Francia

18. Osteria Francescana - Modena, Italia

19. Le Bernardin - New York, USA<

20. Le Pré Catelan - Paris, Francia

21. De Librije - Zwolle, Olanda

22. Le Calandre - Rubano, Italia

23. De Leest - Vaassen, Olanda

24. Kyo-ryori Nakamura - Kyoto, Giappone

25. Matsukawa - Tokyo, Giappone

Qui invece tutti i 50 ristoranti italiani in classifica con le rispettive posizioni:

18. Osteria Francescana, Modena
22. Le Calandre, Rubano
36. La Pergola, Roma
61. Dal Pescatore, Canneto sull'Oglio
74. Reale, Castel di Sangro
78. Piazza Duomo, Alba
83. La Madia, Licata
86. Uliassi, Senigallia
90. Da Vittorio, Brusaporto
91. St.Hubertus, San Cassiano
100. Vissani, Baschi
104. La Trota, Rieti
121. Torre del Saracino, Vico Equense
124. Enoteca Pinchiorri, Firenze
125. Villa Crespi, Orta San Giulio
127. Madonnina del Pescatore, Senigallia
134. Arnolfo, Colle di Val d'Elsa
139. Combal.Zero, Rivoli
143. Duomo, Ragusa
149. Antica Corona Reale, Cervere
155. La Peca, Lonigo
161. Don Alfondo 1890, Sant'Agata sui Due Golfi
166. San Domenico, Imola
171. Perbellini, Isola Rizza
174. Quattro Passi, Massa Lubrense
176. Caino, Montemerano
180. Miramonti l'Altro, Concesio
194. Devero Ristorante, Cavenago di Brianza
196. Taverna Estia, Napoli
199. Laite, Sappada
212. Il Palagio, Firenze
229. Bracali, Massa Marittima
238. Villa Feltrinelli, Gargnano
240. Il Luogo di Aimo e Nadia, Milano
249. L'Olivo, Capri
253. Osteria Cera, Campagna Lupia
271. Il Pagliaccio, Roma
272. Sadler, Milano
276. Piccolo Lago de Fondotoce, Verbania
291. Ilario Vinciguerra, Gallarate
307. Cracco, Milano
318. Il Povero Diavolo, Torriana
322. Colline Ciociare, Acuto
349. Piccolo Principe, Viareggio
355. Locanda Don Serafino, Ragusa
394. Jasmin, Chiusa
438. Agli Amici, Udina/Godia
448. La Terrazza del Eden, Roma
793. Al Sorriso, Soriso
804. Principe Cerarni, Taormina