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Ci sono molti modi per sembrare un esperto di sushi, ma qui a FineDiningLovers siamo per l'onestà gastronomica e quindi vi spingiamo, neanche tanto velatamente, verso l'approfondimento.
Per conoscere il piatto giapponese che ha conquistato l'Italia e italiani bisogna indagare in primis la sua storia: sapevate ad esempio che il sushi risale al 3500 A.C?
E dopo aver consolidato l'aspetto culturale vi servirà fare un po' di chiarezza: ci sono tante cose da sapere sul sushi ma ce ne sono altrettante che bisognerebbe dimenticare. I falsi miti sul piatto giapponese sono tanti, noi ne abbiamo scovati 11.
Per essere bravi conoscitori di sushi bisogna avere gusto: guardate ad esempio un vero e proprio maestro di sushi che in un video degusta il sushi da supermercato. Le sue considerazioni potrebbero aiutarvi nella degustazione e a fare chiarezza nelle vostre fauci.
E per finire: conoscere il sushi non significa conoscere tutta la cucina giapponese. Sono tanti i piatti della cultura nipponica da approfondire, assaggiare e amare, e noi vi diciamo anche dove potete farlo.
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11 falsi miti sul sushi
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Storia del sushi
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Lo chef assaggia sushi low cost
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Non solo sushi
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