Salva e Segui
L'annuncio arriva proprio poche ore prima che a Londra cominci la cerimonia dei World's 50 Best Restaurants: a fine giugno 2015 Massimo Bottura porterà l'Osteria Francescana nella capitale inglese.
Un pop up restaurant dal 27 al 29 giugno, dove lo chef modenese - che nella 50 Best è al terzo posto - porterà la sua cucina in una location d'eccezione: le gallerie Sothesby's di Londra. E il menù che cucinerà sarà proprio ispirato dall'arte, di cui comunque si sono sempre ritrovate suggestioni nella sua cucina, dalle opere di Damien Hirst agli omaggi al musicista Thelonoius Monk.
La sala del ristorante, che sarà proprio all'interno della casa d'aste, ospiterà una collezione di dipinti che hanno influenzato impiattamenti e ricette di Bottura. Il prezzo di una cena sarà 250 sterline, con un abbinamento vini da 95 sterline.
Per avere maggiori informazioni o prenotare visitate il sito di Sothesby's
