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Un indirizzo da non perdere se siete appassionati di vino naturale. In pieno centro storico a Bologna, nella bellissima via Oberdan, da qualche mese ha aperto Medulla Vini. Un piccolo angolo di qualità, dove trovare vino sfuso e in bottiglia, e soprattutto la passione di chi non vede il vino solo come un prodotto commerciale.
Prima di comprare potete parlare con il proprietario, scoprire la provenienza dei vini, la storia delle aziende vitivinicole, e anche degustarli. Magari in accompagnamento a prodotti da forno, olio e mandorle, anche quelli biologici e biodinamici. Un mini aperitivo a prezzi davvero concorrenziali.
Oltre che in bottiglia, il vino si può acquistare anche alla spina: tra i vini sfusi ci sono bianchi marchigiani e rossi emiliani. Da Medulla, inoltre, non mancano serate a tema e corsi di degustazione, per un primo approccio al mondo dell'analisi sensoriale.
Cosa Medulla Vini
Dove Via Oberdan 18/A, Bologna
