Si chiama Mise En Place l'ultimo progetto di Joe Bastianich, che coinvolge 12 chef stellati in un riuscito connubio di moda, arte e cucina. Una raccolta fondi benefica, realizzata insieme alla fashion designer Chiara Mosti, per contribuire ai progetti di agricoltura sostenibile che la Onlus Mani Tese porta avanti in Africa, Asia e America Latina.
Al posto del piatto gli chef hanno riversato creatività, colori e ingredienti della loro cucina sull'insolito supporto delle t-shirt, in edizione ovviamente limitata, che rappresentano i loro piatti iconici. 23 stelle Michelin in totale: Moreno Cedroni, Carlo Cracco, Enrico Crippa, Gennaro Esposito, Gualtiero Marchesi, Norbert Niederkofler, Davide Oldani, Italo Bassi e Riccardo Monco, Niko Romito, Davide Scabin e Viviana Varese. E, ovviamente, anche Joe ha fatto una maglietta - sopra ci sono stampati piatti rotti, un divertente omaggio alle sue sfuriate durante Masterchef.
Il progetto sarà presentato domenica 8 durante Identità Golose. A partire dallo stesso giorno, dieci stampe per ogni chef saranno acquistabili su Charity Stars insieme a un'installazione che racchiude, in cornice, tutta la serie limitata autografata.