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Gualtiero Marchesi non si ferma. In attesa che esca il film a lui dedicato, lo vedremo tra pochissimo sugli schermi televisivi.
Dal 19 gennaio il Maestro sarà protagonista di Piatti e cocktail d'arte, una miniserie di cinque puntate in cui esplorerà, insieme al critico Francesco Bonami e al bartender Dario Comini, tutti i punti di contatto, le intersezioni e gli intrecci tra il mondo artistico e quello gastronomico.
Ogni giovedì alle 20.15 su SKY Arte HD Marchesi trasformerà in un piatto l'opera di un artista contemporaneo: Lucio Fontana, Piero Manzoni, Giacomo Burri, Jackson Pollock e Kasimir Malevic. Nel frattempo Bonami spiegherà l'opera al pubblico, e Comini - l'anima del Nottingham Forest di Milano - creerà un cocktail con rum da abbinare alla ricetta.
Che la cucina possa o meno ambire allo status di arte è una domanda a cui non è facile trovare una risposta: vedremo se Piatti e cocktail d'arte ci riuscirà.
