Lo spremiagrumi è uno di quegli utensili da cucina in cui il design si dimostra rispettoso della funzione che l'utensile deve svolgere: la sua forma è spesso così ben riuscita che raramente se ne vede qualcuno dall'aspetto insolito. Eppure il designer olandese Brian Khouw è riuscito a creare uno spremiagrumi davvero inedito che enfatizza l'aspetto tattile del gesto di spremere.
Si chiama The Plunge, ricorda qualcosa di organico e alieno e per ora non è ancora sul mercato. L'idea è scaturita dal desiderio di Brian Khouw di creare utensili da cucina che permettano alle persone di stabilire un "legame naturale" sia con l'attrezzo che con la materia prima da trasformare.
Lo spremiagrumi The Plunge costringe chi lo utilizza a toccarlo e percepirne la forma. L'artista spiega che il suo particolare design favorisce una stimolazione tattile che aiuta a sentirsi parte dell'esperienza di spremere un agrume.