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Torna S.Pellegrino Sapori Ticino con i suoi viaggi nel mondo alla scoperta dell’alta cucina internazionale.
La Spagna sarà così la grande protagonista della sedicesima edizione con alcuni tra i suoi più celebri chef stellati distribuiti su dodici Official Nights nelle più suggestive strutture della Svizzera italiana.
Come ogni anno la kermesse inizierà ufficialmente lunedì 26 settembre con il Grand Opening, presso l’Hotel Splendide Royal di Lugano, dedicato agli chef di Swiss Deluxe Hotels, per poi continuare con le serate ufficiali. Si chiuderà domenica 13 novembre, sempre all’Hotel Splendide Royal a Lugano, dove il sigillo alla manifestazione verrà messo da alcuni degli chef ticinesi delle Grandes Tables Suisses.
Un'occasione imperdibile per i palati gourmet per conoscere una delle cucine gourmet più in fermento degli ultimi anni. Tra gli ospiti spiccano infatti Paco Pérez, Joan Roca, Mario Sandoval, Álvaro Salazar e tanti altri.
Afferma Dany Stauffacher, ideatore della manifestazione: "Aver potuto contare sulla collaborazione di Don Rafael Anson, Presidente dell'Accademia Iberoamericana di Gastronomia e Presidente onorario dell'Accademia Internazionale di Gastronomia, e avere partner anche la Comunidad de Madrid, ci inorgoglisce molto e ci permette di proseguire nello scambio culturale e turistico che è alla base del nostro festival".
Non mancheranno appuntamenti ricorrenti come le serate promozionali oltre Gottardo dedicate al Ticino, la Ladies night e il Dejeuner au Chateau.
Di seguito il programma delle serate ufficiali di S.Pellegrino Sapori Ticino 2022.
S.Pellegrino Sapori Ticino 2022: il programma
- 27 settembre 2022 - Paco Pérez - Swiss Diamond Hotel - Vico Morcote - Lugano
- 2 ottobre 2022 - Paolo Casagrande - Hotel Eden Roc - Ascona
- 3 ottobre 2022 - Paolo Casagrande - Castello del Sole Beach Resort & Spa - Ascona
- 9 ottobre 2022 - Sergio Torres, Javier Torres- Boutique Hotel Villa Orselina - Locarno
- 10 ottobre 2022 - Paco Roncero - BLU Restaurant & Lounge - Locarno
- 16 ottobre 2022 - Ricard Camarena - Ristorante Ciani - Lugano
- 23 ottobre 2022 - Joan Roca - Hotel Splendide Royal - Lugano
- 30 e 31 ottobre 2022 - Mario Sandoval - Seven The Restaurant - Lugano
- 6 novembre 2022 - Nacho Manzano - Villa Principe Leopoldo - Lugano
- 7 novembre 2022 - Jesús Sánchez - Grand Hotel Villa Castagnola - Lugano
- 12 novembre 2022 - Álvaro Salazar - Ristorante META - Lugano
