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Il Globe nasce nel 1998, all'ottavo piano della Coin di Piazza Cinque Giornate, su cui si affaccia con una terrazza che lo rende uno dei ristoranti milanesi dal panorama più suggestivo. Anche se definirlo ristorante, in realtà, è riduttivo: alla parte canonica di ristorazione si affianca un lounge bar in cui vengono dj set e aperitivi, il tutto accompagnato da un'ampia scelta di cocktail.
La cucina sta in (giusto) equilibrio tra mare e pesce - scegliendo comunque, da ambedue le parti, le migliori materie prime. Da provare i plateau di ostriche e crudi di mare, ma non vanno disdegnate battuta o tagliata di carne La Granda. Il menu non lesina twist creativi come i Ravioli di bresaola agli scampi con crema di bufala, fiore di zucca e germogli di porro o le Cappesante spadellate al bacon con purea di topinambur e riduzione di crostacei al lime e pepe rosa, ma propone anche piatti più rassicuranti e in grado di incontrare i gusti di tutti.
Bonus: nelle giornate di sole non dimenticate di provare il brunch in terrazza.
Cosa Globe
Dove Piazza Cinque Giornate 1, Milano
Tel. 0255181969
