Indovinate: qual è il piatto estivo di cui non potrete più fare a meno? L'insalata con avocado.
Fresca, declinabile in versione vegetariana e non, l'insalata con avocado è la ciliegina sulla torta di quest'estate torrida. Abbiamo selezionato per voi sei ricette che hanno a che fare sia con entrambi e che non vi deluderanno.
INSALATA CON AVOCADO, CIPOLLE NOVELLE E CAROTE

La combo avocado-cipolle vi sembra insolita? Quest'insalata con avocado, cipolle novelle, carote e con un topping finale allo yogurt, ha quel giusto mix di dolce e aspro, morbido e croccante, che è perfetto per farvi venire subito fame.
La ricetta completa è qui.
INSALATA CON AVOCADO, FETA E LIME GRIGLIATO

Non c'è avocado senza lime e non c'è insalata senza feta. Ma se li unissimo in questa insalata con avocado estiva e gustosa?
Volete sapere come realizzarla? Qui trovate la ricetta.
INSALATA CAESAR CON AVOCADO, POLLO E CROSTINI

Amanti del pollo nell'insalata, unitevi! Con questa ricetta di insalata con avocado, pollo e crostini, l'estate è servita e voi sarete soddisfatti. Parola di FDL.
Trovate la ricetta completa qui.
INSALATA CON AVOCADO E RUCOLA CON SPIEDINI DI TOFU

Diciamo le cose come stanno: il tofu o è condito e/o cotto o non è affatto. Esistono ricette però che possono esaltarlo a dovere e farvelo apprezzare come questa insalata con avocado e rucola, in cui il tofu viene abbrustolito a puntino e servito su spiedini. Il dressing finale a base di sciroppo d'agave, aceto e senape, è il tocco in più che renderà la vostra insalata con avocado unica.
Volete rifarla a casa? Qui trovate la ricetta completa.
INSALATA CON AVOCADO E GAMBERETTI

No, non è la versione moderna del cocktail di gamberi degli anni '80. Questa insalata con avocado, mango, peperoni, gamberetti e melone è il nuovo must dell'estate, per quell'equilibrio perfetto di consistenze e sapori.
Volete assaggiarla? La ricetta completa è qui.
INSALATA CON AVOCADO, CECI E SALSA ALLO YOGURT

Se cercate un'alternativa perfetta alla solita insalata, questo mix di sapori vi conquisterà subito. L'insalata con avocado, ceci e salsa allo yogurt ha quel sentore di greco che la renderà perfetta per stupire i vostri ospiti.
Trovate la ricetta qui.