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Grande orgoglio italiano: sarà Umberto Bombana a ricevere il Lifetime Achievement Awards durante la cerimonia degli Asia's 50 Best Restaurants 2017.
Lo chef italiano, ormai da anni volto della rivoluzione gourmet asiatica con il suo 8½ Otto e Mezzo Bombana restaurant ad Hong Kong, verrà premiato con questo importante riconoscimento il 21 febbraio alle 20 (ora locale), e potrete guardare la diretta streaming su Fine Dining Lovers alle 13 del pomeriggio circa.
8½ Otto e Mezzo Bombana è stato il primo ristorante italiano fuori dall'Italia a ricevere tre Stelle Michelin.
Guardate il video qui sotto dove Bombana discute del suo premio e parla del suo amore per il tartufo.
Altri due riconoscimenti sono stati già annunciati: May Chow sarà premiata come Asia’s Best Female Chef 2017, mentre il Toc Toc ristorante di Seoul, dello chef Kim Dae-Chun, riceverà l'Asia’s One to Watch.
