Mariarosaria Bruno, giornalista, scrive per Fine Dininig Lovers e da quasi vent'anni segue con passione il mondo dell’enogastronomia.
Con una laurea in Editoria multimediale e giornalismo in tasca è riuscita a coronare un sogno: raccontare il bello e il buono della vita.
Ha trovato nella gastronomia e nei viaggi la sua dimensione: un modo per descrivere il mondo attraverso la storia, i volti, i sapori e i gesti di chi ci circonda.
Convinta che il cibo sia cultura, prima ancora di essere una questione di palato, ha collaborato con magazine nazionali, riviste di settore e lavorato ad alcuni libri per Italian Gourmet, tra cui Mono di Gianluca Fusto e Profumo di lievito e sfoglia di Luca Montersino.
Il pastry star francese firmerà i dolci all'Airelles Palladio a Venezia, ma in arrivo ci sono anche Cracco a Roma, Bonci e Foglia a Milano... Ecco tutto quello che devi sapere per essere sul pezzo!
Sei fan della serie tv che sta spopolando in tutto il mondo? Scopri il Tuna Melt, il sandwich visto nella serie, e come prepararlo (anche nella variante veggy!)
Tra aperture fotocopia e piattini intercambiabili, a Milano c’è chi guarda oltre e costruisce un altro tipo di ristorazione, come quella delle cucine mediorientali