Tipico cappello da cuoco

Chef Famosi

Se amate il fine dining non perdete l’occasione di scoprire tutto sugli chef famosi, in Italia e all’estero: chi sono, che tipo di cucina fanno e come sono diventati gli chef più celebri al mondo? Qui troverete tutte le storie e le ricette degli chef più famosi, che saranno per voi una sicura fonte d’ispirazione. Massimo Bottura, chef del ristorante tre stelle Michelin Osteria Francescana, è uno degli chef italiani più famosi all’estero: è infatti il rappresentante dell'alta cucina nostrana ad aver raggiunto la posizione più alta nella classifica nei The World’s 50 Best Restaurants 2013, piazzandosi al terzo posto.

 

Come non citare anche Davide Scabin, chef del ristorante Combal.Zero, Massimiliano Alajmo, Enrico Crippa o Nadia Santini, premiata come miglior chef donna 2013 in occasione dei 50 Best Restaurant? Senza dimenticare, poi, la nuova generazione di chef italiani giovani e pieni di talento, i Sognatori del Gusto.

Che vi interessi l’attività degli chef italiani o quella di chef stranieri come gli spagnoli fratelli Roca – Joan, Jordi, Josep – i numeri uno dei The World’s 50 Best Restaurant 2013, o del danese René Redzepi (vincitore con il suo ristorante Noma del premio sponsorizzato da S.Pellegrino e Acqua Panna per tre anni consecutivi) o di altri chef famosi, su Fine Dining Lovers troverete tutte le informazioni aggiornate, ricette e foto dei loro piatti più spettacolari.

Leggi Tutto
Ultimi
Articoli
Video
Ricette
Eventi
Gallery
Ristoranti Tre Stelle Michelin
Articolo
Guida Michelin 2021: i ristoranti italiani con 3 stelle Michelin
Quali sono gli chef 3 stelle Michelin in Italia? Scopri tutti i ristoranti premiati con il massimo punteggio dalla Guida Michelin 2021. La lista completa.
Massimo Bottura
Articolo
Massimo Bottura protagonista al World Economic Forum
Lo chef italiano ha parlato del ruolo della comunità gastronomica e sul valore dell'alimentazione in un evento internazionale incentrato sul potere di trasformazione del cibo per il cambiamento.
Quante stelle Michelin ha Locatelli e dove
Articolo
Quante stelle Michelin ha chef Giorgio Locatelli e dove? Tutto quello che devi sapere
Il giudice di MasterChef Italia è uno degli chef italiani più famosi nel mondo. Scopri tutto sui suoi ristoranti e sulle stelle Michelin.
Le più belle masterclass online
Articolo
Diventa un bravo chef nel 2020: i migliori corsi di cucina online
Come diventare cuochi provetti o perfezionarsi ai fornelli? Ecco le più belle masterclass online tenute dagli chef: da Gordon Ramsay a Massimo Bottura.
Antonia Klugmann
Articolo
Antonia Klugmann: “La cucina è un rapporto d'amore a due. Guai a sentirsi conclusi"
La chef stellata de L'Argine a Vencò, prima donna nella storia a ricere il premio Cuoco dell'anno di Identità Golose, si racconta: "Innamorata della cucina come il primo giorno, ma anche la più grande passione muore se non la coltivi"
Identità Golose On The Road Digital Edition 2020
Articolo
Al via Identità Golose On the Road Digital Edition. Assegnati i premi ai migliori chef del 2020
Da oggi, fino al 31 gennaio, sarà possibile iscriversi sulla piattaforma di Identità Golose e usufruire delle lezioni di 70 relatori. Scopri tutti i premi ai migliori chef dell'anno.
Enrico Bartolini piatto zafferano
Video
Enrico Bartolini, i piatti più belli dello chef stellato
Enrico Bartolini  vanta ben 8 stelle Michelin contando tutti i suoi ristoran
Quante stelle Michelin ha chef Carlo Cracco
Articolo
Carlo Cracco e stelle Michelin: tutto quello che dovete sapere
In attesa di scoprire le novità della Guida Michelin 2021, facciamo il punto sulle stelle di uno degli chef più famosi d'Italia.
Paolo Lopriore
Articolo
Paolo Lopriore: “Giovani, ricordate che il cuoco è l’artista della cultura”
I consigli per i giovani chef, ma anche le riflessioni sul futuro della ristorazione: ecco cosa ci ha raccontato l'allievo prediletto di Marchesi.
Gaetano Trovato
Articolo
Gaetano Trovato: "Ecco il mio nuovo progetto, nato per formare e avvicinare i giovani all’alta cucina"
Lo chef due stelle Michelin ci racconta il suo nuovo progetto nel Chianti: un ristorante, ma anche una scuola di formazione.
Pietro Leemann
Articolo
Pietro Leemann: “La cucina è una forma di libertà, ma ritroviamo il senso in ciò che facciamo"
La lezione del Covid, il punto sul vegetarianesimo e la ricerca della vera sostanza in cucina: leggi la nostra intervista allo chef stellato del Joia
Shop online chef
Articolo
Shopping gourmet e idee regalo? Ecco tutti gli empori online degli chef
Tendenza, ma anche necessità. Tutto quello che devi sapere sugli e-commerce degli chef, tra progetti storici e novità, tra prodotti griffati e conserve.