Food Culture

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Food Ensemble
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Food Ensemble, la band che fa suonare il cibo: lo showcooking è musica
Un collettivo musicale italiano unisce musica elettronica e alta cucina in uno show stupefacente dal vivo che piace anche sui social.
Quadro "Keep calm and cook on"
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Perché si cucina di più nei momenti difficili? La risposta allo psicologo
Con l'Italia in lockdown per il Coronavirus sempre più persone trovano sollievo nella cucina. Come mai ci sentiamo più propensi a cuincare nei momenti difficili? Lo abbiamo chiesto a un esperto.
succhi-uva
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Succhi d'uva da grandi terroir: la novità è analcolica
Nasce una collezione unica di succhi d'uva con la stessa attenzione al “terroir” che di solito si ha per il vino. Venite a scoprirli qui.
la-penultima-cena
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La Penultima cena: 24 ore seduti a tavola per un'opera d'arte originale
Una lunghissima cena-installazione che è durata ben 24 ore. Il progetto di Anotherview che vuole riscoprire il piacere della lentezza, anche a tavola.
modernist-cuisine-foto-pane
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Modernist Cuisine fotografa le reazioni del pane dall'interno
Il collettivo, celebre per i suoi scatti a tema culinario, si concentra sul pane e sulle sue reazioni: ecco come appare l'impasto in fase di cottura.
nereo-opere
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Marco Nereo Rotelli: la luce dell'arte incontra il colore
L'artista Marco Nereo Rotelli ha portato la sua estetica dello stupore al ristorante Viva con due opere dedicate alla chef Viviana Varese.
cittadini-del-mare-mostra-foto
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Cittadini del mare, le foto che raccontano la pesca responsabile
A Roma è in programma la mostra fotografica di Carlo Gianferro, dedicata alla pesca sostenibile e ai protagonisti del mare. Ecco qualche immagine "in assaggio".
beatle-in-the-box
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"Beatle in the box", come trasformare gli insetti in cibo gourmet
Locuste e grilli entrano con eleganza nel piatto. Venite a scoprire l'originale progetto fotografico di Michela Benaglia ed Emanuela Colombo.
mifa-2019
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MIFA 2019: il valore delle immagini come mezzo di comunicazione
Il Moscow International Foto Awards ha incoronato i suoi vincitori. Scoprite le più belle immagini ispirate al cibo tratte dal concorso fotografico.
foodphoto-festival-2019
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Foodphoto Festival: food art per tutti
A Veijle, in Danimarca, è di scena una delle più importanti mostre di fotografia del cibo. Rifatevi gli occhi con le immagini più belle.
pink-lady-food-photographer-year-2019
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Pink Lady food photographer of the year 2019: le più belle foto di cibo
ll concorso annuale che premia le migliori foto di cibo del mondo ha incoronato i suoi vincitori a Londra. Scoprite gli scatti premiati per ogni categoria.
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Ecco i piatti scultura firmati da Franco Aliberti per il Salone del Mobile
Una capsule collection in tema vegetale e stagionale, limited edition di 50 pezzi. Le creazioni di Franco Aliberti dedicate al Salone del Mobile 2019.