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S.Pellegrino Young Chef Academy

S.Pellegrino Young Chef Academy è tornato: chi accederà alla Grand Finale?

L’entusiasmante concorso che cerca i giovani chef più talentuosi del mondo torna e promette di essere il più grande di sempre, supportato ancora una volta da alcuni dei migliori chef del globo.

I giovani chef - fino a 30 anni, con almeno un anno di esperienza in un ristorante come chef, sous chef o chef de partie - concorreranno con un piatto-firma (un primo o una portata principale) in occasione della finale della regione Italia e Sud Est Europa (che include Italia, Romania, Slovenia e Croazia), in programma a Milano il prossimo 21 ottobre.

I giovani chef dovranno dimostrare non solo le loro doti tecniche e creative, ma anche l’idea personale alla base del proprio piatto. A giudicare i dieci finalisti della regione Italia Sud Est Europa saranno gli chef: Pino Cuttaia, Matias Perdomo, Antonia Klugmann, Marianna Vitale, Janez Bratovž, Ana Grgić, Oana Coantă.

Scopri qui l’elenco completo dei finalisti della regione Italia Sud Est Europa.

Il vincitore regionale accederà - assieme ai vincitori delle altre 11 regioni del mondo - alla Grand Finale in programma nel 2020.

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