Così il sushi perfetto diventa un gioco da ragazzi

Quando si guarda un maestro di sushi all’opera anche il taglio del tonno sembra facile, ma se per imparare ci vogliono anni di studio forse non è semplice come sembra.

Kazuyoshi Watanabe è il gestore di uno stand al Mercato Ittico di Tsukiji a Tokyo e ha disegnato questo giocattolo per insegnare ai bambini e anche agli adulti come si disseziona correttamente un tonno. Il giocattolo include tagliere, coltello e un tonno composto da dieci parti separabili.

È un ottimo modo per imparare a distinguere le diverse parti del pesce ma costa più o meno 300 dollari, non proprio per tutte le tasche.

- Il giocattolo giapponese a forma di tonno per imparare il taglio del pesce -