Tre volte il prezzo dell'oro: tanto vale un tartufo bianco da 950 grammi, battuto per 90mila euro all'ultima Asta Mondiale del Tartufo bianco d’Alba che si è svolta ieri al Castello di Grinzane Cavour e in contemporanea al ristorante 8 e 1/2 di Hong Kong.
Ad acquistarlo un compratore anonimo - secondo i rumors sarebbe una scrittrice - che l'ha acquistato durante il collegamento con Hong Kong.
All'asta sono stati battuti undici tartufi di varie dimensioni: cinque sono stati venduti in Italia e cinque sono stati spediti al ristorante 8 e 1/2 di Hong Kong dove il battitore era lo chef Umberto Bombana. Tra questi anche un tartufo bianco, del peso di 305 grammi, battuto per 6mila euro: il compratore, pur restando anonimo, ha fatto sapere che intende donarlo al nuovo sindaco di New York Bill De Blasio.
L'asta ha fatturato in totale 274.200 Euro,i cui profitti sono stati donati a diverse realtà, tra cui la Fondazione piemontese per la ricerca sul cancro di Candiolo presieduta da Allegra Agnelli e il Mother's Choice Institute di Hong Kong che aiuta le giovani madri e gli orfani.