Far Breton francese alle prugne

Per provare il gusto della Breatagna francese in un dolce, scoprite la nostra ricetta del far breton. Un dolce goloso e soffice realizzato secondo la ricetta originale. 

La ricetta del Far Breton:

1. Mescolate gli ingredienti secchi: farina e lievito setacciati, zucchero semolato, zucchero vanigliato e sale. 
2. Mescolate con dovizia. 
3. Lasciate riposare per un'ora a temperatura ambiente, rimescolando di tanto in tanto. 
4. Preriscaldate il forno a 210 °C. 
5. Imburrate e infarinate uno stampo da forno. 
6. Disponete le prugne nello stampo. 
7. Versate il composto precedentemente preparato. 
8. Infornate per 35 minuti circa. Servite il far breton tiepido o freddo.