Cuba Was Libre

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Cuba Was Libre

Il bartender Neri Fantechi del MAD - Souls & Spirits propone il suo cocktail a base di rum, lime, menta e albume d'uovo.

13 Marzo, 2017
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Stile Alimentare

porzioni

1

ingredienti

Rum
4,5 cl Cubay Carta Blanca
Lime
2,5 cl, succo
Cordiale
3 cl
Menta
foglie
Uovo
albume
Vodka
gocce di tintura di vodka e rafano
Ferrari
Top Ferrari Maximum Brut

Preparazione

Tecnica: Shake and Strain

Bicchiere: Coppa

Quell'isola meravigliosa la cui storia si fonde tra i miti e le leggende ha da poco aperto le porte al resto del mondo. Tutti vogliono mettere mano su una fetta di paradiso caraibico, e tutti portano con sè ciò che di più bello hanno, come in una competizione tra potenze a chi riesce ad eguagliare l'unicità delle materie prime del luogo. "Cuba Was Libre" è il mio tributo all'incontro tra Cuba e il mondo...sperando che nessuno si faccia male!