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Ricette

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La Fresca: pizza con datterino, prosciutto e stracciatella di bufala di Davide Giallongo
Scopri come preparare una delle pizze più iconiche di Davide Giallongo della pizzeria Mazzini60 a Pozzallo, "Pizzaiolo Emergente 2026" per il Gambero Rosso. Ecco la ricetta de La Fresca.
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Pizza La Fresca - Mazzini60
Davide Giallongo
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Tortelli, genovese di manzo, caciocavallo podolico, scarola
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Tortelli alla genovese di Andrea Aprea
Chef Andrea Aprea
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Pizza Nebrodi di Friedrich Schmuck
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Pizza Nebrodi - Piano B Siracusa
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Eliche con pesto di rucola, nocciole e pecorino di fossa di Nicola Annunziata
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Eliche con pesto di rucola, nocciole e pecorino di fossa
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25MIN
Polpette di pane
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Polpette di pane di Chiara Maci
Chiara Maci foto
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Maritozzi di Trattoria contemporanea
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ricetta dei maritozzi di Trattoria Contemporanea
Brigata di Trattoria Contemporanea
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Risot-Triglia, un primo da chef che colora le Feste e profuma di mare: la ricetta dei Costardi Bros
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Risotto Bisque Costardi
Christian e Manuel Costardi
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1H 15MIN
Zucchine marinate crude
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zucchine marinate crude - Fine Dining Lovers
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1H 15MIN
Salsa tzatziki
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salsa tzatziki - Fine Dining Lovers
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1H 55MIN
Ragù di polpo
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ragù di polpo - Fine Dining Lovers
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50MIN
Prugne sciroppate
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prugne sciroppate - Fine Dining Lovers
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40MIN
Porri gratinati
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porri gratinati - Fine Dining Lovers
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45MIN
Polpette di pollo
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polpette di pollo - Fine Dining Lovers
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1H 35MIN
Polpette di melanzane
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polpette di melanzane - Fine Dining Lovers
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Stelle scalda cuore
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Stelle Garofalo scalda cuore Aurora Cavallo
Aurora Cavallo Cookergirl
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1H 40MIN
Pici all'aglione
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pici all'aglione - Fine Dining Lovers
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20MIN
Pesto di basilico
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pesto di basilico - Fine Dining Lovers
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1H 0MIN
Panzanella toscana
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melanzane in agrodolce - Fine Dining Lovers
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50MIN
Melanzane in agrodolce
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melanzane in agrodolce - Fine Dining Lovers
Media difficoltà
8H 15MIN
Latte di mandorla
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latte di mandorla - Fine Dining Lovers
Facile
15MIN
Insalata di melone
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insalata di melone - Fine Dining Lovers

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