Terrina di Kefir al cetriolo e tartina di ravanello

Per un aperitivo sano ed equilibrato:

Lavate il cetriolo e tagliatelo in quattro listarelle.

Mettete due listarelle su un vassoio di legno e conservatelo per decorare.

Tagliate il resto del cetriolo a cubetti e mescolatelo con kefir, yogurt, olio d'oliva, aneto e succo di limone. 

Condite con sale e pepe. 

Versate il tutto nelle terrine e decorate con delle fettine di cetriolo. 

Spalmate le fettine di pane con il formaggio fresco. 

Pulite i ravanelli e tagliateli a rondelle sottili. 

Disponeteli sulle fette di pane, condite con sale e pepe a piacere e servite.