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Foto: StockFood

Pomodori ripieni al formaggio caprino, la ricetta

Scopri la ricetta facile e veloce dei pomodori ripieni al formaggio caprino, una preparazione estiva adatta ad ogni occasione!

10 Dicembre, 2019
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Tipo di Piatto

Cucina

Stile Alimentare

Stagione & Occasione

porzioni

4

Tempo Totale

0 HR 40 MIN

ingredienti

Pomodori
12
Formaggio
400 g, fresco di capra
Uova
3
Sale
q.b.
Pepe
q.b., macinato fresco
Basilico
12 foglie

Preparazione

I pomodori ripieni di formaggio caprino sono una ricetta estiva perfetta per un pranzo leggero, ma anche per un aperiivo fresco e gustoso. Ecco tutti i passaggi per prepararli!

Step 01

Riscaldate il forno a 180° C. Lavate e mondate i pomodori, tagliate via la parte superiore di ogni pomodoro (mettetela da parte) e svuotateli dai semi con l'aiuto di un cucchiaino. 

Step 02

Lavorate il formaggio fresco con una forchetta e mescolatelo con le uova. Insaporite con sale e pepe.

Step 03

Riempite i pomodori con il composto e coprite con una foglia di basilico e le parti di pomodoro messe da parte.

Step 04

Trasferite i pomodori in una teglia leggermente oliata e fateli cuocere nel forno caldo per circa 20 minuti. Servite subito.

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