
Pancakes ai semi di chia con Kumquat e Caco Mela
Una ricetta con caco mela e semi di chia per dei pancakes lightper delle colazioni o dei brunch nutrienti e golosi. Qui trovate tutto il procedimento.
ingredienti
Preparazione
Pancakes Light: la ricetta con semi di chia e Caco Mela
Per la vostra ricetta di pancakes con Caco Mela inizia col mettere i semi di chia in ammollo nel latte per circa 20 minuti.
Nel frattempo mescola la farina con lo zucchero, il sale, il lievito in polvere e la cannella.
Sbuccia le banane, schiacciale usando una forchetta, poi mescolale con la miscela di farina, il latte con i semi di chia ed il succo di limone fino a ricavarne una pastella piuttosto densa.
Eventualmente aggiungi ancora qualche cucchiaiata di latte.
Riscalda un pochissimo burro in una padella antiaderente e cuoci tanti piccoli pancakes (sempre un pancake alla volta) a fiamma moderata per 2-3 minuti da ogni lato.
Aggiungi anche un po’ di burro ogni volta solo per la cottura.
Lava i kumquat (mandarini cinesi) con l'acqua calda e tagliali a fette.
Lava i cachi mela, sbucciali, tagliali a metà e poi a fettine.
Servi i pancakes lights insieme alla frutta.
Ricette anti spreco | Why Waste?
CERCA RICETTE
Torta al rabarbaro
Ricetta successiva