Banane al cioccolato

Queste banane al cioccolato sono perfette per un buffet di festa: dolci banane su stecco, immerse nel cioccolato fuso e avvolte da un croccante strato di cacao nibs, semi di chia o bacche di goji. Facili da preparare, conquisteranno grandi e piccini.

Come preparare le banane al cioccolato

• Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria e fatelo intiepidire un poco.
• Mettete i cacao nibs in una scodellina, i semi di chia in una seconda e le bacche di goji in una terza scodellina.
• Sbucciate le banane, infilzatele con degli stecchini di legno, immergetele nel cioccolato e passatele nei semi di chia, nei cacao nibs o nelle bacche di goji.
• Disponetele in bicchieri o vasetti pieni di zucchero (in modo che stiano in piedi) e fatele asciugare.

Consigli

• Per ottenere uno strato di cioccolato più spesso immergete le banane nel cioccolato, le fate asciugare un poco e le immergete nuovamente nel cioccolato.
• Potete ripetere la procedura diverse volte.

Se questa ricetta di banane al cioccolato vi è piaciuta, provate le banane col caramello al miele.

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