Cocktail di Martini elBulli
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La ricetta per un cocktail molto particolare, a base di Grey Goose e Azoto liquido.
18 Aprile, 2013
ingredienti
Vodka
75 ml, Grey Goose
Vermut
spruzzi di Noilly Prat, dry
Vaniglia
1 stecca
Olive
1, verde sferificata
Preparazione
Scolare il Grey Goose in bicchieri ghiacciati spruzzati di vermouth Noilly Prat.
Strofinare la vaniglia nel bordo dei bicchieri. Decorare con un’oliva sferificata, versare azoto liquido per creare un effetto di ghiaccio.
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