Latte di mandorla

Il latte di mandorla, una ricetta gustosa e rinfrescante: ecco come preparare questa bevanda, perfetta per le giornate d'estate.

19 Giugno, 2014

Preparazione

Portare l'acqua a ebollizione.

Versare le mandorle e cuocere per circa 2 minuti.

Scolare le mandorle e mettere da parte l'acqua. Lasciar raffreddare completamente l'acqua.

Pelare le mandorle, versarle in un frullatore, aggiungere l'acqua e mescolare. Filtrare il latte.

Aggiungere il succo d'agave e conservare in frigorifero.

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