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Smoothie viola con cavolo rosso, fichi, banane e bacche di Aronia

Lo smoothie viola di frutta e verdura, con cavolo rosso, fichi, banane e le bacche di Aronia è un vero concentrato di energia. 

20 Luglio, 2021
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Stile Alimentare

porzioni

4

Tempo Totale

0 HR 20 MIN

ingredienti

Cavolo
100 g, rosso
Fichi
6, rossi
Banane
2
aronia
4 cucchiai, di bacche
Yogurt
200 g, naturale
Miele
3 cucchiai

Preparazione

Lo smoothie viola con cavolo rosso, fichi e banane è un vero concentrato di energia e gusto, a patto di usare ingredienti freschi di stagione.

Se le banane sono disponibili tutto l'anno, per i fichi e il cavolo rosso bisogna aspettare il periodo tra agosto e settembre. Se i fichi sono del vostro albero, meglio ancora.

Le bacche di Aronia rientrano nella categoria dei super food. Ricordano i mirtilli neri, ma hanno un sapore decisamente più aspro. Si trovano facilmente in erboristeria, essiccate e sono ottime per essere aggiunte, oltre che agli smoothie, ai muesli o nell'impasto dei muffin. Se non fossero disponibili potete usare mirtilli o bacche di Goji. 

Bere lo smoothie di cavolo rosso, fichi, banane e bacche di Aronia, è il miglior modo di iniziare la giornata o di recuperare le energie nel pomeriggio. 

 

 

 

Step 01

Pulire la frutta e la verdura per lo smoothie viola

Mondate e lavate il cavolo rosso e tagliatelo a pezzi.

Lavate i fichi e tagliateli a metà.

Sbucciate le banane e tagliatele grossolanamente.

Lavate e pulite le bacche di Aronia.

 

Step 02

Per lo smoothie viola di frutta e verdura

Versate il cavolo rosso, i fichi, le banane e le bacche di Aronia in un mixer insieme allo yogurt e 350 ml d'acqua fredda.

Frullate per bene il tutto.

Dolcificate con il miele.

Distribuite lo smoothie viola nei bicchieri, mettete una cannuccia in ogni bicchiere e servite subito.

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