Lasagne senza besciamella con feta e peperoni

• Per preparare le lasagne senza besciamella con feta e peperoni, iniziate cuocendo al dente le lasagne in abbondante acqua salata.
• Nel frattempo lavate i peperoni, dividetelii a metà, privateli dei semi e tagliateli a cubetti.
• Sbucciate l'aglio e tritatelo molto fine.
• Rosolate l'aglio in olio, aggiungete i peperoni e rosolateli insieme all'aglio, salate, pepate e aromatizzate con succo di lime e scorza di limone.
• Togliete dal fornello.
• Sbriciolate la feta e mescolatela nel composto di peperoni insieme al timo.
• Scolate le lasagne, fatele sgocciolare brevemente, tagliatele a metà e disponete a strati per ciascuna porzione lasagne alternate con il composto di verdure, feta e peperoni.
• Guarnite le lasagne feta e peperoni con semi di girasole e un'ultima aggiunta di pepe.

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