Lasagne senza besciamella con feta e peperoni

Per preparare le lasagne senza besciamella con feta e peperoni, iniziate cuocendo al dente le lasagne in abbondante acqua salata.

Nel frattempo lavate i peperoni, divideteli a metà, privateli dei semi e tagliateli a cubetti.

Sbucciate l'aglio e tritatelo molto fine.

Rosolate l'aglio in olio, aggiungete i peperoni e rosolateli insieme all'aglio, salate, pepate e aromatizzate con succo di lime e scorza di limone.

Togliete dal fornello.

Sbriciolate la feta e mescolatela nel composto di peperoni insieme al timo.

Scolate le lasagne, fatele sgocciolare brevemente, tagliatele a metà e disponete a strati per ciascuna porzione lasagne alternate con il composto di verdure, feta e peperoni.

Guarnite le lasagne feta e peperoni con semi di girasole e un'ultima aggiunta di pepe.

Non vi stanchereste mai di provare nuove varianti di lasagne? Scoprite allora come cucinare le lasagne, con tante idee e una selezione di ricette tutte da gustare! Provate anche ricette e varianti gourmet per lasagne cannelloni e pasta al forno o le lasagne integrali alle verdure, un piatto vegetariano davvero gustoso.

Trucchi e consigli

Prima di montare, prepara una salsa di pomodoro ricca con erbe fresche per un sapore vivace. Opta per lasagne all'uovo per una consistenza più tradizionale. Cuoci al dente le lasagne prima di assemblare il piatto per evitare che diventino troppo molli durante la cottura. Guarnisci con basilico fresco prima di servire.

Varianti della ricetta

Per una variante creativa delle lasagne senza besciamella, prova a aggiungere spinaci freschi tra gli strati per un tocco di freschezza. Sperimenta con formaggio ricotta o mozzarella per una consistenza più cremosa. Aggiungi strati di pomodori secchi o olive nere per un sapore mediterraneo. Personalizza con erbe come origano e timo per arricchire i sapori.

Conservazione

Per conservare le lasagne senza besciamella con feta e peperoni, coprile bene con pellicola trasparente o alluminio e conservale in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni. Puoi anche congelarle in porzioni singole, assicurandoti di avvolgerle saldamente, per una conservazione fino a 2-3 mesi. Riscalda al forno o nel microonde prima di servire.