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Risotto alla milanese con pistilli di zafferano

Foto StockFood

Risotto alla milanese con il midollo

Un grande classico intramontabile, il risotto alla milanese è una vera istituzione sulle tavole meneghine. La ricetta originale del risotto alla milanese prevede l’uso del midollo di bue e dello zafferano. Il consiglio è quello di usare lo zafferano in pistilli per un sapore ancora più intenso. Scoprite come preparare un risotto perfetto!

18 Dicembre, 2020
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Tipo di Piatto

Cucina

porzioni

4

Tempo Totale

0 HR 30 MIN

ingredienti