Nuestra Señora de Guadalupe

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Nuestra Señora de Guadalupe

Un cocktail dai sapori messicani per la Florence Cocktail Week 2017 firmato dal bartender Fabiano Buffolino dell'O’ Café - Golden View Open Bar.

03 Aprile, 2017
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Stile Alimentare

porzioni

1

ingredienti

Tequila
6 cl Espolòn
11 cl De Puta Madre Mix con Pomodoro, Cipolla, Coriandolo e Peperoncino Habanero Homemade
Spezie
½ Tea Spoon Mix Chili Spices
Sal de Gusano
1/3 Tea Spoon Sal de Gusano
Salsa Worcester
1,5 cl
Arance
2,5 cl Succo di Arancia Fresca
Lime
1,5 cl di lime

Preparazione

Tecnica: Throwing

Bicchiere: Tumbler Alto

La tequila mi ha portato direttamente in Messico. Ho cercato di ricreare tutti i profumi e i sapori del cibo e dei drink messicani. Non è un cocktail con un side... è una cosa sola, una pausa in Messico. In un susseguirsi di profumi e sapori troviamo il piccante, il coriandolo, il lime, il tequila, il sal de gusano, il guacamole, le tortillas… Buon viaggio in Messico!